
강원도와 경상도는 지리적, 기후적 특성에 따라 각기 다른 전통음식 문화를 형성해 왔습니다. 강원도는 산간 지역이 많아 감자, 옥수수, 메밀 등을 활용한 소박한 음식이 발달했으며, 경상도는 바다와 맞닿아 있어 해산물을 활용한 음식이 풍부합니다. 또한, 양념 스타일에서도 차이가 나타나는데 강원도는 담백한 맛을 선호하는 반면, 경상도는 매운 양념을 적극적으로 활용하는 경향이 있습니다. 강원도의 전통음식 스타일강원도의 음식 문화는 산간 지역의 특성을 반영하여 자연에서 얻을 수 있는 재료를 중심으로 형성되었습니다. 강원도는 겨울이 길고 추운 기후적 특성 때문에 저장식품이 발달하였고, 밭작물을 활용한 음식이 많습니다.- 대표적인 강원도 음식1. 감자떡, 감자전강원도는 감자의 주산지로, 감자를 갈아 만든 감자떡과 감..
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2025. 3. 17. 21:30